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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 I:4)q47R  
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4"zm,F  
文/浅笑安然 m]EyP4  
 }3,2?4m  
D/AI.y(  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, iV<(iFJ  
一路奔忙,而,无心安静自己。 4b{1R^^z  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。  m/|D  
YB&t8  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ke4|sY  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 3q6 ,v2y  
所谓茶,包括新茶陈茶, $>#8?i  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 ;*/ RV7  
q!Jm#B8Y4  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, UcZYH;gZ6  
故而,称之为新茶。 XY Yct@A  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; KWrXw"#4  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 'X?]V*Y  
dJpow9  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, 1hMLvTC  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, yk;m:)p (  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 _d4OQCL$  
o>+2frn{95  
有些消费者以追逐为前提, ;ax,vv4WK  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, @_\Zp[>  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, QK7~%%  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 \TDR?#q  
,qG)HR  
春茶并不一定是越新鲜越好。 }J:+uonL  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 Go:? I~  
[~7w$_V`  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, {' V:nx  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 RQ--h!  
l oQ %'Y  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; C-R|;bwt S  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 SR pyJS/  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 / #b8e  
Bek;~D.8i  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, _bkP ;`  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, GYoiK4  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 Ch}-_x^,  
\L703J-e4  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, ![~e8!d'  
而茶,便是其中之一的享受。 TNpD! q4m  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; T~#r1:Q  
男人红茶养心,女子绿茶清心; z 9Ii,CR  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; _ Xhz\0A  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 F3M l 91z<  
*UIeOA!T  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; 56y Cu$  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 p!:Uh )  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? |Tqf}.[  
还是饮上一盏光阴的茶吧! B #h8hL  
Gm,Br:&  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, $?cWC&F  
但所有的理解,所有的感受, $tzoz&5D  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 3x6*pD@_  
qR:JIyli=  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; /pD&]b (/l  
高中低档,红茶绿茶为普遍; U5 348e(  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; BUpY{Wno  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 y3t"%RxQ=r  
o./tL5#v  
茶的种类很多,茶的文化很多; 61hL6yv  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 cLDEvQl4  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   1/EwhxuZ  
    }Y5h.$Ff  
生活需要适时地糊涂。 81C  
人可以真实地活着,但不要太认真。 =`D$mAj/Y  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 _2ta &Ux  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! ~|m\:y[D  
gKTy \\\  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 hip@b@Ka  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 s O1"^*6  
Ln@kH2eK  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, kH3u%Xa ;  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! 7y'P7c  
^_Ccm]i  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; B;+8   
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, @W_ w& V  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 [#8Y-]%GW6  
RX^$>={  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 1|_,Woc4@  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 xE?g:507vw  
CI[Ni;ioe  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; [C2~W Rr  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 FqQadB vF  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; h\J ;bR>O  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! BY(O 7Kd  
}Z ' g  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 gDmL%C@f2  
R8\|%ot  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5792) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!